Pizzabackkurse und Brotback-Vorführungen in der Johann-Adams-Mühle im Juli und August

Pizzabackkurs in der Johann-Adams-Mühle bei Theley – Backen wie in Bella Italia!

Nächster Termin: Dienstag, 28. Juli, 18 Uhr

Tauchen Sie ein in die Kunst des traditionellen Pizzabackens – an einem Ort, der Geschichte atmet!

In der historischen Johann-Adams-Mühle bei Theley erleben Sie einen ganz besonderen Pizzabackkurs: Einzelpersonen können gemeinsam mit einer kleinen Gruppe von bis zu 20 Personen lernen Sie, wie man mit einfachen Zutaten und viel Liebe eine echte, knusprige Pizza zaubert – ganz klassisch im alten Steinbackofen der Mühle.

Was Sie erwartet:

• Einführung in die Zubereitung des perfekten Pizzateigs
• Frische, regionale Zutaten für individuelle Pizzakreationen
• Backen im holzbefeuerten Steinofen – mit einzigartigem Aroma

Ob mit Freunden oder Familie – dieser Kurs bietet Genuss, Geselligkeit und echtes Handwerk inmitten idyllischer Natur.

Weitere Termine:

Dienstag, 4. August, 18 Uhr und Dienstag, 18. August, 19 Uhr

Bäckerin: Jutta Klos, Mühlenbäckerin

Kosten: 20 Euro

Brotback-Vorführungen auf der Johann-Adams-Mühle

Nächster Einzel-Kurs am Samstag, 1. August, 13 Uhr

Eine ganz besondere Art, die 200-jährige Geschichte der Johann-Adams-Mühle zu erfahren, sind die Brotbackkurse. Im alten Steinbackofen wird für eine Gruppen mit bis zu 20 Personen frisches Brot gebacken. Rund 4 Stunden dauert die Demonstration dieser alten Tradition. Die Teilnahme kostet pro Person 15 Euro.

Bis November können neben Gruppen auch Einzelpersonen die Gelegenheit nutzen, einem erfahrenen Bäckerteam bei der Zubereitung von knusprig-frischem Brot über die Schulter zu schauen. Hierbei werden nicht nur Brotrezepte vorgestellt, sondern auch viel Interessantes zur Tradition des Brotbackens und natürlich auch zur Geschichte der Johann-Adams-Mühle vermittelt.

Der zweigeschossige, ursprünglich strohgedeckte Fachwerkbau mit hochgezogenem Mühlrad, gilt als einzige Mühle im Saarland, bei der die Mahlstube noch mittelalterliche Züge aufweist.  Auch die offene Feuerstelle und der Backofen im Wirtschaftsraum wurden originalgetreu restauriert. So kann für die Brotbackkurse der gut 200 Jahre alte Backofen genutzt werden.

Weitere Termine der Brotback-Demonstrationen:

Samstag, 22. August, 13 Uhr

Anmeldungen: Tel. (06853) 508-66