Unser Immunsystem wird ganz entscheidend von der physiologischen Bakterienflora im Darm beeinflusst, d. h. wir leben mit unseren Darmbakterien in Symbiose. Dieses Immunsystem trainiert unsere immunkompetenten Zellen und schützt unseren Organismus dadurch effektiv vor „Feinden“. Die richtige Zusammensetzung der Bakterien im Darm ist also dringend erforderlich für ein gutes Immunsystems, d.h. für die Abwehr von infektiösen Keimen, Allergenen und sogar für die Elimination entarteter Zellen.